Управления Россельхознадзора по Нижегородской области информирует о выявлении нарушений в продукции
Управление Россельхознадзора по Нижегородской области сообщает о результатах проверки партии масла сладко-сливочного «Крестьянское» ГОСТ 32261-2013 высшего сорта от ООО «Фермер» ИНН: 7604150040, с массовой долей жира 72,5%.
В ходе проверки были выявлены следующие несоответствия:
- соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот линолевой к миристиновой (нормативное значение «0,1–0,5» вместо «12,7»);
- соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот олеиновой к миристиновой (нормативное значение «1,6–3,6» вместо «22,0»);
- соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой к лауриновой (нормативное значение «5,8–14,5» вместо «71,2»);
- соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот стеариновой к лауриновой (нормативное значение «1,9–5,9» вместо «10,3»);
- соотношение метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой (нормативное значение «0,4–0,7» вместо «1,3»).
- Эти отклонения нарушают требования Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) и «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Согласно ФГИС «ВетИС», партия масла была отправлена в столовые ООО «РБЕ» в Нижегородской области.
Чтобы предотвратить распространение опасной продукции, производственный сертификат ООО «Фермер» был аннулирован в ФГИС «Меркурий». Также было направлено письмо получателю о выявлении продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным правилам и нормам.
В случае выявления указанной продукции, несоответствующей установленным требованиям, необходимо незамедлительно информировать Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области по электронной почте: sanepid@sinn.ru или по телефону: 8-(831)-436-78-31.